カルグッス

　鐘路３街の路地裏を歩いていて、４年前、ここを通った時からずっと気になっていたこの店。
　店の前に大きな鍋から立ち上る湯気、ひっきりなしに出入りする客、その光景は今もかわらない。
　ソウルに着いたばかりで、大胆な行動のとれない私は、店の前で入るのをためらっていると、店の人が
　中にどうぞ、
　というようなやさしい笑顔で迎えてくれたので入ってみた。
　やってきたのは、スライスしたジャガイモとたっぷりの海苔がかかったカルグッス（手打ちうどん）。
　麺は意図的に太さを不均一にしているため、太さの違いでさまざまな食感を楽しめる。
　麺の水分が少なく食べ応えはあるものの、そのぶんちょっと重くて、この一杯で結構おなかが膨れてしまった。
　一杯５０００ウォン（約３５０円）